Удобрения из пищевых отходов помогут сделать сельское хозяйство более устойчивым и спасти планету от последствий глобального потепления. К такому выводу пришли ученые из японского университета Осака метрополитен, их исследование опубликовал журнал Chemosphere.

Авторы работы создали жидкое органическое удобрение, которое можно использовать в качестве экологичного аналога химических удобрений. Для этого они смешали пищевые отходы, навоз и канализационный осадок с водой в специальных реакторах. Полученный в результате питательный раствор использовали для удобрения растений, чтобы сравнить, сколько фосфора и азота — важных для роста культур элементов — выделяется из каждого типа отходов.

Выяснилось, что новый продукт не уступает традиционным. Ученые считают, что раствор способен заменить до 100 процентов азота и 77 процентов фосфора в химических удобрениях.

Ранее инженеры из Москвы изобрели оптический сортировщик мусора, который может распознавать форму и цвета предметов, а также определять материал, из которого они сделаны.