Употребление кваса перед поездкой за рулем автомобиля может вызвать нежелательные последствия, предупредила гастроэнтеролог «Скандинавского Центра Здоровья» Ольга Чистик. О них врач предупредила водителей в разговоре с «Лентой.ру».

Чистик рассказала, что, согласно ГОСТу, квас относится к безалкогольным напиткам — содержание спирта в нем обычно не превышает 1,2 процента. У непастеризованных сортов, в которых продолжается брожение, этот показатель также держится в пределах 0,7-1,2 процента.

Тем не менее, как отметила врач, в некоторых случаях квас действительно может вызвать положительную реакцию алкотестера у водителей. «Главная причина такой реакции алкотестера после кваса — "ротовой алкоголь". Это остатки этанола на слизистой и в частицах пищи. Они сохраняются около 15 минут, пока не нейтрализуются слюной», — объяснила она. Врач уточнила, что по этой причине правилами предусмотрена повторная проба через 15–20 минут.

Также причиной ложноположительной реакции гастроэнтеролог назвала количество выпитого кваса. По ее словам, чем больше объем и быстрее скорость употребления, тем выше вероятность получить положительную реакцию алкотестера.

Чтобы избежать негативных последствий, Чистик посоветовала автомобилистам отказаться от больших объемов кваса перед поездкой. Если же напиток уже выпит, стоит прополоскать рот водой и подождать перед поездкой 15-20 минут.

Ранее в Алтайском крае мировой судья лишил водителя прав из-за обеда с окрошкой и безалкогольным пивом. Он не сможет управлять автомобилем год и семь месяцев. Его также оштрафовали на 30 тысяч рублей.