Врач-реабилитолог Сергей Агапкин назвал в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» полезную хитрость, связанную с сезонным продуктом — кабачком. Выпуск с советом специалиста доступен на платформе «Смотрим».

«Есть такой интересный, знаете, вариант, хитрость такая. У меня для этих целей, кстати говоря, замороженные кабачки просто лежат. Вот если взять, бросить [их] в горячую картошку и после этого сделать пюре, (...) калорийность пюре снижается автоматом в два раза», — рассказал врач. При этом он подчеркнул, что на вкус готового блюда кабачок не повлияет.

Соведущая реабилитолога, диетолог Наталья Лазуренко добавила, что кабачок также можно «спрятать» и в других блюдах, например, в мясном фарше или в овощном рагу.

Ранее также Агапкин призвал россиян не выбрасывать свекольную ботву и включать ее в рацион. Медик назвал ее недооцененным продуктом.