Оснований предполагать, что предложение красной икры в России в этом году окажется недостаточным для удовлетворения спроса, сейчас нет. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на заявление Росрыболовство.

Представители отраслевой организации не согласились с данными Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ) о резком падении производства этого деликатеса на внутреннем рынке. Угрозы дефицита красной икры на внутреннем рынке нет.

Путина лососей в 2026 году действительно выдалась неудачной, признали в Росрыболовстве. Однако компенсировать отставание из-за низких подходов лососей позволяет наращивание вылова сельди и минтая. «Это позволило обеспечить устойчивое снабжение рынка рыбной продукцией», — констатировали в федеральном агенстве.

По данным ЦРПТ, с 7 мая по 20 сентября в торговый оборот в России было введено 2,6 тысячи тонн красной икры. В годовом выражении показатель сократился примерно в 2,9 раза.

Главной причиной эксперты назвали провальную путину лососевых. Губернатор Камчатского края Владимир Солодов объяснил неудачные результаты негативным влиянием потепления Мирового океана и сменой путей миграции рыбы.