Веганы оказались привлекательнее мясоедов. К такому выводу пришли авторы нового исследования, опубликованного в научном журнале Recent Progress in Nutrition.

Диетолог Дэвид Голдман из Хельсинкского университета и его соавтор Мэтью Награ из Университета Британской Колумбии считают, что растительная диета полезна не только для снижения веса и укрепления здоровья в долгосрочной перспективе, но и способна повысить личную привлекательность человека.

По их словам, отказ от продуктов животного происхождения может улучшить цвет лица, запах тела и композицию человека — соотношение жировой и мышечной массы. Так, потребление каротиноидов — желтых, оранжевых и красных пигментов, содержащихся в таких фруктах и ​​овощах, как дыня, манго, болгарский перец и морковь, — способствует более здоровому и привлекательному оттенку кожи.

«Такой оттенок коже служит скорее сигналом, по которому окружающие судят о состоянии здоровья, чем прямым показателем реальных физиологических параметров организма», — отмечают при этом авторы исследования.

Улучшение запаха тела — еще один фактор, способствующий росту привлекательности при соблюдении растительной диеты, как показывают научные данные. В своей статье Голдман и Награ подчеркнули, что у мужчин рацион с преобладанием растительной пищи связан с более приятным запахом пота (в отличие от диеты с высоким содержанием мяса).

Исследователи полагают, что улучшение состава тела благодаря растительному рациону, который часто связывают с более низким индексом массы тела (ИМТ) и уменьшением жировой массы, способно стать реальным способом улучшить внешний вид.

В феврале стало известно, что одно изменение в питании оказалось связано со снижением риска развития ряда видов рака.