Оптовая стоимость минтая на Дальнем Востоке по состоянию на 21 сентября достигла 215 рублей за килограмм, что на 59,3 процента больше, чем годом ранее, а рост за месяц составил 10,3 процента. Об этом со ссылкой на данные ФГУП «Нацрыбресурс» сообщает «Коммерсантъ».
Основной причиной такой динамики эксперты называют активный экспортный спрос, который не может полноценно удовлетворить даже растущий вылов.
Минтай является самой массовой в России дикой рыбой, большая часть промысла ведется на Дальнем Востоке. В общей сложности с начала года на него приходится более половины всей добычи из-за проблем с другими видами — общий вылов российскими рыбаками снизился на 3,8 процента.
Управляющий ГК «Доброфлот» Александр Ефремов объяснил, что негативных факторов для вылова минтая практически нет, а исчезновение тихоокеанской сардины и беспрецедентный провал лососевой путины освобождают промысловые мощности.
Вместе с тем подорожание минтая эксперт назвал аномальным. По его мнению, на ситуацию повлияло глобальное подорожание мяса, в результате чего во всем мире начали переоценивать белковую корзину, а это повышает привлекательность рыбы.
Рыбный союз ранее приводил статистику, согласно которой экспорт российского мороженого минтая без головы в Китай в январе-августе вырос на 25 процентов, а филе — на 15 процентов. В стране ЕС поставки филе минтая в январе-июле увеличились на 16 процентов.
Также в Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) объяснили, что минтай покупают как замену трески, вылов которой сейчас на историческом минимуме из-за крайне негативной промысловой и биологической обстановки.
Президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев считает, что за счет минтая рыбопромышленники пытаются выбраться из «экономических тисков», в которые их загнала высокая ключевая ставка, а также рост себестоимости вылова.
По мнению Ефремова, если минтай продолжит дорожать, россияне обратят внимание на аквакультурных пангасиуса и тилапию. Однако такой результат видится ему негативным исходом, так как в аквакультуре сложно бороться с применением антибиотиков.
