Врач и телеведущий Александр Мясников в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» ответил на вопрос, нужно ли мыть куриные яйца перед готовкой. Выпуск с объяснением специалиста доступен на платформе «Смотрим».

Зрительница в студии рассказала доктору, что спорит со свекровью о том, нужно ли мыть яйца перед приготовлением. Женщина утверждает, что это необходимо делать, а родственница настаивает на обратном. «А что мыть-то? (...) Если вы его бросите варить в скорлупе, соответственно, мыть не надо. Если вы делаете яичницу, если скорлупа туда не упала...» — порассуждал Мясников и добавил, что сам не моет этот продукт.

Он также заявил, что яйца можно не мыть, потому что опасная для здоровья бактерия сальмонелла обычно содержится внутри продукта. Мясников подчеркнул, что полностью безопасными яйца делает достаточная термическая обработка.

Ранее врач дал совет, связанный с защитой от инфаркта. Мясников отметил, что люди должны помнить о своих факторах риска, чтобы защититься от сердечной катастрофы.