Биолог Екатерина Баранова назвала в эфире программы «О самом главном» на канале «Россия 1» самый полезный овощ. Выпуск доступен на платформе «Смотрим».

«Тушеные баклажаны, особенно тушенные вместе со шкуркой полностью, — это самый полезный продукт, который можно даже отнести к суперфуду», — заявила Баранова.

Она объяснила, что в кожуре баклажана содержится больше всего полезных веществ, поэтому очищать его перед приготовлением не нужно. Биолог отметила, что этот овощ полезен для профилактики атеросклероза, кроме того, он помогает поддерживать здоровье мозга.

Ранее врач и телеведущий Александр Мясников рассказал, какой продукт он считает самым большим источником витаминов. Доктор заявил, что, по его мнению, очень много полезных веществ содержит мясо, и призвал регулярно включать его в рацион.