Тыква благодаря содержанию клетчатки может поддерживать нормальную работу кишечника и надолго сохранять чувство сытости. Об этом рассказала терапевт и диетолог Елена Устинова в беседе с «Газетой.ru».

Специалистка отметила, что в 100 граммах тыквы содержится около 22 килокалорий и четыре грамма клетчатки. По словам врача, пищевые волокна полезны для пищеварения и помогают дольше сохранять ощущение сытости, что особенно ценно при похудении. Кроме того, польза тыквы объясняется содержанием каротиноидов, часть которых в организме превращается в витамин А.

Устинова подчеркнула, что сама по себе тыква не способствует похудению, а большое количество масла, сахара, сливок или сыра при приготовлении значительно повышают калорийность блюда. Чтобы сохранить низкую калорийность блюд, Устинова посоветовала запекать, тушить или готовить тыкву на пару, а семена употреблять небольшими порциями из-за их высокой энергетической ценности.

Ранее врач Ана Перес Баллеста сообщила, что универсального подходящего для ужина времени не существует. По ее словам, оно зависит от того, когда человек ложится спать.