Чрезмерная фиксация на правильном питании может привести к расстройству пищевого поведения, известному как орторексия, предупредили специалисты по питанию Бет Оже и Бет Хайзе. Этот и другие признаки опасного ЗОЖ они раскрыли в беседе с HuffPost.
По словам специалистов, расстройство пищевого поведения развивается незаметно как для человека, так и для его окружения. По словам Оже, иногда о проблеме можно судить по едва заметным очевидным изменениям в поведении. Так, она призвала насторожиться, если человек устанавливает строгие ограничения в еде без медицинских обоснований, постоянно анализирует состав блюд и сильно переживает из-за нарушения им же придуманных правил.
Проблема также может проявляться отказом от встреч с друзьями из-за неопределенности с едой и чувством вины после употребления «запрещенных» продуктов. «Это одержимость тем, что человек считает правильным или здоровым способом питания», — подчеркнула Хайзе.
Специалисты отметили, что здоровое питание не требует идеального соблюдения правил. Они рекомендовали сосредоточиться на разнообразии рациона, а при тревоге, связанной с мыслями о еде, обратиться к диетологу или психотерапевту, который работает с расстройствами пищевого поведения.
Ранее онколог Анастасия Фатьянова рассказала, что ни один продукт питания не способен остановить распространение раковых клеток или предотвратить их появление. По ее словам, защитный эффект дает только образ жизни, где большое значение имеет сбалансированное питание, но не отдельные продукты.